第2章清汤面


小说:大漠美食兵  作者:菠菜面筋
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  班长听到陈竹拒绝,眉毛一下竖了起来:“让你干什么就干什么,没有讨价还价的余地,现在立刻去。”
  班长一向是炊事班的权威,八年老兵,光这个军龄,就够压住炊事班众人了,更何况陈竹只是个刚入伍半年的列兵。
  被班长骂一顿,陈竹在众人怜悯的目光中,灰溜溜的往面案走去,指导员吃面吃不多,倒是不用揉太多面,一碗面粉足矣。
  就当陈竹舀水准备揉面,突然想起来,空间里的山泉水沁人心脾,如果用这个水来和面,会不会好一些呢?
  看了看右手食指,陈竹不敢贸然按下,不然自己凭空消失在了厨房,那才是说不清,于是拿起水瓢就往外走,找了个没人的角落,捏了下自己的食指。
  一瞬间,陈竹来到了绿洲,清新的空气,别提多安逸了,贪婪的吸了两口,然后从小溪里舀了一瓢水,再次捏下食指,回到现实,走向厨房。
  班长看到陈竹从外面舀了一瓢水,没有去管他,只要能把本职工作干好,任由他干啥都行。
  陈竹看着水瓢里清澈透明的泉水,忍不住有点想喝一口,不过还不太敢,如果被班长看到了,少不了又得挨顿骂。
  倒水和面。
  陈竹揉面的时候,感觉自己有使不完的劲,一想到可能是吃沙枣的缘故,心里更是开心,绿洲里可是有一大片沙枣林,里面的沙枣多了去了。
  一个面团被陈竹揉了十几分钟,甚至一度还揉上瘾了,班长看见也没说话,只是想到:“这小子真是有劲没处使,下次搬面粉的活让他来干。”
  看着面团揉好,陈竹找了个盖子先盖住面盆,让其浸一会,然后去调碗底调料。
  按照陈竹的认知,清汤面的味道一般是很清淡的,指导员是南方人,所以才喜欢吃清汤面,否则按照自己的习惯,在这西北荒漠,拉条子面吃起来才是最过瘾的。
  调料碗的时候,班长本来是想插下手的,但是一想到,反正不管怎么做,陈竹都要挨骂,索性还是算了,别到时候自己一插手,在骂到自己,那就不划算了。
  还是下士石益民指了指猪油盆:“清汤面不加点猪油不香,你去舀点吧。”
  陈竹向老石投去一个感谢的眼神,随后往面碗里舀了一小勺猪油,在加上葱花,酱油醋,盐巴和香油,底料就已经调好。
  老石看着陈竹加完调料就往案板走去,指了指锅:“小陈,在搞两个煎蛋,增添点风味,别就这么光秃秃的一碗面送过去。”
  陈竹有点犹豫,因为炊事班有规矩,他这种新兵是不能碰炒锅的,在班长眼里,新兵第一年就是洗菜切墩,基本功没打扎实,碰锅干什么?
  于是看了看班长,班长也觉得过意不去,于是默认了,转身去切菜。
  陈竹见状,立刻去煎蛋,虽然陈竹进入炊事班后,没有真正意义上的炒过一回菜,但没吃过猪肉,还能没见过猪跑吗,在炊事班里待了几个月,煎蛋这种最基本的菜,如果都搞不定,那这是白混了。
  起锅烧油,陈竹在打鸡蛋的时候,还专门把鸡蛋搅散,准备做个摊蛋。
  班长看到后,语气冷淡:“煎蛋都没做好,就想着做摊蛋,步子迈的太大,小心剌着胯。”
  陈竹也没理会班长,不就仗着资历老,总说这些阴阳怪气的话,就凭空间绿洲里那么丰饶的物资,那么美味的食材,我迟早让你吃瘪。
  摊好鸡蛋,陈竹立刻去揉面拉面。
  拉面的技巧,陈竹还没偷学好,所以拉出来的面,细的细,粗的粗,卖相非常一般。
  老石见到这面,也是摇头,看来今天陈竹真是要挨顿骂了。
  水开下面,不需要煮很久,两三分钟就要捞起,随后加入面碗中,在舀勺面汤,盖上摊鸡蛋,陈竹就准备给指导员送去。
  看着陈竹离去的背影,老石忍不住说了句话:“班长,你让小陈去挨骂,确实有点不地道。”
  班长看了老石一眼:“要不下次你来做。”
  石下士听后不在做声,他也怕被骂,于是赶忙做起手头上的活。
  厨房离办公室并不远,推开办公室的门,就看到指导员在办公桌上忙活,指导员见到是陈竹送来的面,就知道厨房那群人派了个背锅的人来。
  于是起身看了眼面碗,当看到粗细不匀的面条时,火一下就起来了:“这面是谁做的?”
  陈竹听见指导员语气不善,连忙回道:“是我做的,虽然卖相不好,但是味道应该不错,食物吗,总得尝尝才知道味道。”
  指导员刚想骂人,连长就大步走了进来,当看到陈竹手上那碗卖相不佳的清汤面,就知道指导员要发火了,于是从陈竹手里接过碗,说道:“你先回去吧。”
  指导员见到陈竹走了,看向连长:“你看看这面,是人吃的吗?”
  连长是不在乎食物的味道,他认为,只要是煮熟的食物,那就能吃,咱又不是多高端的人,没啥挑食的。
  “老何,你也该改改你的饮食习惯了,你记不记得你为啥会从团部下调?而且还是调到我们这个鸟不拉屎的连队里当指导员?
  不就是因为你经常吐槽团里伙食不好吗,惹的大家都不开心,你要是在这么下去,仕途怕是堪忧啊。”
  指导员知道自己的缺点,也一直想改,但大西北的伙食,他本身就吃不惯,其实这也就罢了,厨房老张做的饭,勉强也能下嘴。
  但本身今天的工作忙到现在,就一肚子气,又看到这碗面条如此敷衍,自己哪还能憋得住火。
  “要吃你吃吧,别浪费,这一大碗你都吃完。”
  连长中午吃过饭,现在并不是很饿,但你说倒了吧,连长是真的不舍得,毕竟是粮食,虽然卖相一般,但闻起来味道确实是不错的。
  于是拿起筷子,就开始吸溜面条。
  当面条刚一入口的时候,连长直接愣住了,这爽滑筋道的面条,怎么会如此美味,又清爽有筋道,自己活了三十年,从来都没吃过这么好吃的面。
  指导员见到连长吃了一口面就愣住了,哈了一声:“吃不下就别硬吃,一碗面条没啥的,我这就去炊事班检查工作。”
  听到指导员的声音,连长才反应过来,随后一下把面碗递了过去,郑重说道:“老何,咱们搭档了一年多,互相都是熟悉的。
  你要是信我,就吃口这个面,如果吃完,你还能说出‘不好吃’三个字,你想骂谁就骂谁,我绝对不管。”
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