第0286章除夕问策

　　昌和集团在春节前召开了企业年会。对九二年表现优异的部门和人员进行了表彰。对作出重大贡献的员工进行了物质奖励。一月十八号，卢昌华带着一大家子浩浩荡荡的去了哈市。在这儿跟地中海大爷和三叔汇合。一起直飞海南。这会买机票还需要介绍信呢。老老小小十六人，到了阔别两年的海南三亚。海边别墅前年借给了胡大贵两口子度蜜月。去年，他们也没来。今年，他们终于再次出现在海滩上。十几人聚在一起，女人们负责每天的饮食，男人们是真的实现了自由。每天都去海边游泳，在沙滩散步。当初，卢昌华两口子购买了这块海滩，这里还是一片荒滩。这两年，也逐渐有了人家。基本都跟卢家一样，一年来住上一两个月的样子。三叔对九三油脂的情况不是很了解。不过他还是知道油脂厂的效益很不好，至于卖不卖，九三局也得听总局的。“昌华啊，九三油脂你这么感兴趣吗？”“我听说他们的效益不好，如果卖，我可以考虑给总局保留部分股份。”“哦？”王德河愣了一下，就笑着点点头。“这个想法还是可行的。毕竟总局也怕油脂厂卖了，咱们的大豆销路咋办？现在保留部分股份，他们应该会放心了。”“行了，你们爷俩都到这儿，咋还谈工作呢！”三婶埋怨道。“就是，这些事过了年再说吧。”王瑶说道。王德江和老卢正在研究找条船下海钓鱼呢。“你们俩可小心点，风大浪大的，危险。”卢妈妈和王妈妈都不放心。“王瑶还是回去吧，别在海边吹风了。”卢昌华见王瑶在海边走了好一阵，就拉着她往回走。九三年的春节在二月二十二号。盛文盛清盛洁三兄妹在别墅的院子里奔跑。熊宝哥仨哪里能放弃和小主人一起玩耍的机会，它们也在草地里打着滚。盛洁毕竟走路不利索，跌跌撞撞的跟在哥哥姐姐的屁股后面。盛文带着她们在院子里来回的冲锋。卢妈妈一群女人在厨房里忙活。男人们也帮着弄菜。今年是自己动手丰衣足食，鸡鸭鱼肉青菜样样不少。老卢亲自掌勺，谁让他是大厨呢。现场有王德河和赵怀安，卢昌中就很安静，人家两位的官职可比他大多了。卢昌华手里剥着大蒜，嘴里还在说着自己的想法。“三叔，赵叔，我的想法是这样的。”九三油脂的困境是多方面的。一个是成本高，一个是产品商品化不够。“商品化不够，啥意思？”王德河没听明白。“你看，他们生产的豆油，大多数就地消化了。他们太依赖农场内部消化了，没有真正的面对市场。”“九三豆油在多少个大城市销售啊？有多少消费者认可？很少啊！”“所以啊，成本高，销路还少，它能不亏损吗？”卢昌华这么一解释，王德河和赵怀安都点点头，认可了他的说法。“哎，昌华啊，如果真卖给你了，你打算怎办？”赵怀安想考考他。其实，在运营企业方面，赵怀安还真佩服卢昌华。你看他手里的企业，现在都经营的红红火火的，遇到了什么问题，人家都有有效的对策，这就是人才！农场局要是有这样的人才，早就脱困了。“我啊？”卢昌华笑眯眯的把手里的大蒜放进碗里。“打广告，打品类，上超市。”“超市？”女人们竖起耳朵偷听起来。“就是超级市场。早就有了，只是咱们东北还没有。”卢昌华解释起来。“就是自选商店，只是没有柜台，你想要啥自己随便拿，在门口统一算账给钱。”“没有柜台？”三婶问道。“没有。”“想要啥自己拿？”卢妈妈问道。“自己拿啊。”“没有营业员吗？”王瑶问道。“没有。”卢昌华摇摇头。“哎呀，那咱们回去也开一个呗，这玩意买东西方便。”王瑶一提起话头，厨房里忙活的女人们都点着头同意。“超市有的地方有，有的地方没有，现在还没普及，不过再有两三年就要普及了。”“嗯，这个什么超市是要比商店好啊！”现在的商店和百货大楼还是那个样子，依然是买个东西像求他似的。王德江点点头。他自己就是百货大楼的人，他们的营业员什么样，他心里最清楚。虽然这些年一直提倡微笑服务，可是依然不行。要是搞成昌华说的超市，没有了营业员，那销售额还不蹭蹭的涨啊？！这么想着，他的心思活了。要不要在北宁试试呢？！见大伙的话题跑偏了，卢昌华赶紧往回拉。“不说超市的事，先说打广告和做品类。打广告大家都知道是咋回事，做品类是啥意思，三叔知道不？”“我还真不知道，二哥知道不？”毕竟王德河是政工干部，他哪里知道这些啊！“我也不太明白，是不是商品分类啊？”“对，爸你说对了。”“咱们打广告要打啥内容，这很重要。”卢昌华开始讲起了自己的想法。“以前咱们就是告诉消费者，我是卖啥的。可现在不行了，还要细分。比如豆油吧，以前咱们只知道有豆油和菜籽油对不对？”“是啊，北方吃豆油，南方吃菜籽油。”“可是山东地区搞了个花生油，玉米油，还有的地方生产橄榄油。”“老百姓就搞不明白了，这么多油，咱咋选呢？”“我们就要告诉他们。比如说，炒菜要用豆油，炸东西要用菜籽油，营养价值高要用花生油玉米油，拌凉菜就用橄榄油。这就是细分市场。让老百姓知道在什么时候用什么油。”“哦！”这下大家都明白了。“本来，一种油就能解决的问题，按照这样办法，每个家庭就需要买好几种油，相互之间还不冲突。”“就咱们吃的豆油来说，给它脱胶脱色脱脂之后，就行成了色拉油。主要是凉拌菜使用，可以生吃，也可以用来炒菜。”“大家都知道，豆油是不能生吃的，炒菜或者油炸，油烟比较大，还起沫子，用色拉油就没有这些问题了。”“再有调和油，什么是调和油？”老卢都把耳朵竖起来了。他干了这么多年的厨师，就没见过什么是调和油。“咱们单纯的用一种油成本很高，如果用几种油调和在一起，这样就能降低成本了。当然这个概念以后慢慢再说。”“调和油？”老卢自然自语道。色拉油现在市面上都不多，很多人还在吃豆油菜籽油和猪油呢，哪里听说过调和油啊！“我刚才说的就是品类细分。现在很多国外油脂厂都在做色拉油了，咱们也得跟进。传统的豆油再精炼之后就得到了色拉油，这种油使用起来更好，至少油烟子少啊！”一大屋子人都听的云里雾里。看样子，消费市场还是需要引导啊！卢昌华想着，自己打出品牌，打出品类，再加大广告力度，相信昌和色拉油一定能走进千家万户。让普通的豆油成为家家必备的产品。至于以后出现的那些油脂品牌，你们就再等等吧！众人早早的打开了电视机，餐桌上摆满了菜肴。赵妍跑出去把孩子们都经管回来。熊宝哥仨也跑累了，呼哧带喘的扒在饭桌底下。“来，来，来，今年咱们大团圆，都把酒满上。”卢昌华和卢昌中哥俩张罗，男男女女围坐下来。窗外夕阳西下，红彤彤的晚霞把大海染得通红。海风轻摇院子里的椰树，花花草草随风弯腰。屋子里传出了阵阵欢笑。孩子们的童音在笑声里格外的清脆。九三年的除夕在欢笑中来临了。