第139章 原谅色晚餐

　　“大家看这粪便，看粪便的粗细，应该不是主獾，估计这獾子也不大，十来斤大小差不多吧。”
　　赵觉低头观察着那粪便的样子，很是肯定的说道。
　　众人一听，更加有些好奇。
　　“原来这平头哥说的就是獾子啊！”
　　“这小家伙有这么聪明吗？不是早年还有人上山捕这家伙的吗？”
　　“楼上说的那应该是很多年以前的事情了吧？现在早就不让了。”
　　“捕獾子？说句不好听的，就算是你被抓了獾子都不一定能被抓得到！这小家伙可聪明着呢！”
　　“有点夸张吧？再聪明不也就是动物吗。”
　　赵觉：“动物和动物……还确实不一样。獾子这种动物，确实很少能听得见有被捕到的时候，这种小家伙的鼻子好使着呢，就算是连那捕夹上的铁锈味，它们都能闻得见！”
　　“太夸张了吧？”
　　“真的假的啊？”
　　“我靠，那这平头哥也太牛了吧！”
　　“真没想到这山里的动物这么有意思，以前还真从来没有听说过。”
　　“平头哥……哈哈，这名字起的还挺好玩！”
　　下午两点。
　　背着篓子，赵觉从山上下来。
　　沉甸甸的篓子里，满是今天的收获。
　　荠荠菜、水蕨菜、刺老芽、山韭菜……
　　纯绿色的野菜，可谓相当丰富。
　　就连林亮看着那些从篓子里拿出来的野菜，都觉得有些眼花缭乱。
　　“荠荠菜好啊，这玩意去火，开春了，包饺子吃正好。”
　　“哎，这个好，山韭菜，可以炒鸡蛋！”
　　“水蕨菜？没想到你还能找到这玩意呢？还真是好多年都没有看见过了，这可是好东西！”
　　“我靠，还有刺老芽？还这么多？！”
　　“你这是在哪找这么多刺老芽的，这刺老芽可是好东西啊！”
　　林亮看着那些从篓子里拿出来的野菜，脸上的神色可谓是越来越惊讶，一时之间竟然也不知道先看哪个好。
　　看着发小那惊讶的表情，赵觉不由得呵呵直笑。
　　“这不是开春了吗，我寻思上山多弄点野菜回来改善改善伙食。没想到这山上的野菜倒是真不少，一天就找到了这么多。”
　　林亮满脸诧异。
　　“你这哪里是不少啊！这点都够咱俩吃个三五天了！”
　　赵觉摆手。
　　“没事，吃不了回头晾成干菜，回头慢慢吃！”
　　东北吃菜干，那可是冬日保存食物最常见的一种办法。
　　白菜干、土豆干、萝卜干、蘑菇干。
　　还有野菜，都是可以晒干保存的。时间久了，反而成为了一种吃食物的方法，倒是和南方的腊肠腊肉有些异曲同工之妙。
　　林亮点头，脸上也满是笑容。
　　“行，正好，我也借你光吃点咱们东北纯绿色的新鲜野菜！野菜大王刺老芽，嘿嘿，别说，我还真有点想这口了！”
　　这野菜，自然还是新鲜的味道最好。
　　从山上回来，赵觉立马着手准备今天的晚餐。
　　荠荠菜切段，来一条五花肉切肉末，和荠荠菜放在一起做成肉馅。
　　荠荠菜味道清香，基本上不需要太多其他调料，吃的就是荠荠菜那纯正绿色野菜的原汁原味。
　　白面用温水活好，热乎的炕头发半个小时，包成菜饺子放在阴凉地方等着煮。
　　山韭菜简单，吃法和家里的韭菜没啥区别，切段和鸡蛋一起炒就行。不过这山韭菜炒出来的味道，那可比家里的韭菜味道辣的多。
　　刚一入锅，那韭菜味儿就已经窜了出来。
　　野菜的种类不少，水蕨菜和刺老芽都只被赵觉拿出了一小部分。
　　水蕨菜不用焯，改好刀以后用水泡一泡，直接炒肉吃就可以。
　　至于那刺老芽……
　　赵觉犹豫了一会，为了吃到这刺老芽最原始的鲜味和营养，最后只是用水简单的焯了一遍，然后炸了碗鸡蛋酱。
　　几种野菜，在加上饺子，没多时候赵觉就忙活好满满一桌子的菜，不过这乍眼一看，都是绿色的。
　　直播间。
　　“主播现在做菜的手艺真是越来越娴熟了。”
　　“觉哥做的这些菜看着卖相真不错！”
　　“卖相是不错，就是太清淡了……这，都是绿色。”
　　“哈哈，原谅色晚餐！”
　　“大家可瞧别瞧不起这桌子菜，这些山菜，哪个拿出来在饭店价格都不便宜！”
　　“还真是，就说这最便宜的山韭菜，饭店里恐怕都得个三十块钱一桌！”
　　“这桌子上的才叫做纯绿色食品好吗？就这些东西，外面想买恐怕都买不着！”
　　白日的时间，逐渐变长。
　　原本四五点钟就昏暗的天色，不过回村一个月的时间，就延长了将近一个小时的时间。
　　晚霞出现的时间，肉眼可见的推迟。
　　“鲜嫩的刺老芽。”
　　“山韭菜炒鸡蛋，给你好好补补肾！”
　　“现炸鸡蛋酱。”
　　“水蕨菜炒肉！”
　　端着刚出锅的菜肴，赵觉快速的在厨房和屋内穿梭着。
　　没一会的功夫，桌子上就被摆满。
　　一直闻着味儿的赵觉，肚子的馋虫早就已经被勾搭出来，看着桌子上丰盛的晚餐，这会儿正不住的留着口水。
　　“来来来，还有最后一道热乎刚出锅的饺子！”
　　赵觉双手端着盛满白花花饺子的餐盘进了屋，饺子的香气立马便散发出来。
　　看着那桌子上的美食，林亮已然开始摩拳擦掌。
　　只是香归香，林亮还是忍不住吐槽了一句：“今晚这伙食，有点绿啊！”
　　赵觉哈哈笑道：“别说，还真是！”
　　饺子就酒，老搭档。
　　两人各自到了二两酒，坐在热乎的炕头上，开始囫囵吃了起来。
　　饺子不用说。
　　荠荠菜馅料的饺子，那可是东北春天必备的一道菜。哪个没有吃到荠荠菜馅饺子的春天，都是不完美的！
　　菜多肉少。
　　白色的饺子皮下，透出那如同珠玉一般翠绿色的荠荠菜。
　　白绿相间，单单看着那清爽的颜色，就已经觉得食味大增。
　　赵觉咽了咽口水，手疾眼快的已经夹起一个饺子凑到了嘴边，咬上一口，绿色的荠荠菜馅立马漏了出来。
　　赵觉吃着这原汁原味的口感，只觉得满口都是荠荠菜和肉馅的鲜香，忍不住的点头。
　　“嗯，好吃！”
　　“这饺子，还真得是这荠荠菜馅的，好吃！”