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小说:左手有座城  作者:取贝才有道
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  “杨哥,这是清单,您查对一下。”随着大车的门关上,一名年轻人拿着单据递给了杨易。这位是蔡老板的助理,也姓蔡,从面貌就可以看出,应该与蔡老板是沾亲带故,或许是侄子之类。
  蔡老板的店主打中高端餐饮,而杨易这边的材料经过蔡老板几次核实,加上送检,确认是顶级的食材,而且掌勺的总厨也对杨易这边的材料赞不绝口,所以蔡老板决定将杨易这边的产出当作特供菜,只有老顾客,或者是某些特殊的客人,才有机会品尝到,根本不会出现在菜单之上。当然,这也与杨易控制产出的缘故。
  因为这菜讲究的就是一个新鲜,最好是当天做好,如果拉回去再养个几日,那味道都要差少许。只是杨易这边产出太低,只好每三天,蔡老板让小蔡童鞋押一次车,来取一次货。就这也,光是鸡和鸭,都不够装车,每次还得在杨易这边买些鱼,有时候带些鹅,虽然这些食材还没打出名头,但也比寻常的食材味道更好。
  蔡老板的特供菜出了名,很快就被他的同行们打听到消息,蔡老板找到一个秘密生产基地,有地道的土鸡、土鸭,价格方面还很实惠。只是蔡老板特别交代了小蔡和开车的司机,每次进货回来的时候,总带些不相干的食材,所以目前为止,这些同行还没找到杨易这里,但小蔡觉得估计瞒不了多久。
  其实这次过来,司机老胡就说,发现有两辆车子在跟着,只是进山的路不大好走,那两辆车都是小车,地盘底,估计是半路抛锚,没跟过来。但小蔡觉得,下次,甚至不用下次,就会有人找到杨易那边去。
  “二伯,是我。……是,取了货,在往回走。二伯,这次有人已经跟我们进了山,只是半路车子抛锚,还没找到杨老板那里。……明白,这个我和杨老板已经说过了,他对价钱没什么意见,说谈好多少就是多少,要讲信用。……是,是。我看他说的是心里话,最主要是他那山头利用不充分,可能是刚开始养,不敢养太多,担心得病什么的,产量提不上来。……”
  一路小蔡和自家的伯父通电话,讲述自己的想法,以及和杨易谈话的过程。等通完电话,小蔡对着司机老胡说道,“胡哥,你说这杨老板是怎么想的?”
  老胡把着方向盘,眼睛看着前方,这里的路不算好走,有些地方甚至是土路,一到下雨天,那是极为泥泞。过了一段烂路,老胡才说道:“如果我是杨老板,养了这么好的鸡鸭,又不担心销路,肯定是扩大规模,有多大地,养多大,能多养就多养。可我不是杨老板,要不然,就不开车了,改当养鸡场老板了。”
  过了那段烂路,老胡也轻松一些,一只手抓着方向盘,一只手在身上摸了摸。小蔡笑笑,从口袋里掏出袋槟榔,丢到老胡身旁。
  老胡从袋子里拿了一颗,塞到口里。“要说鸡多,养鸡场不多呀,那么大一点地方,几万,十几万只鸡的都不算什么。可这种鸡,不好吃呀!现在人嘴多叼,要不然蔡老板也不会辛辛苦苦到处去乡里收土鸡,可现在乡里又有多少地,多少土鸡。就算有几只,等收的多,也开始喂饲料了。”
  “说到点子上了,我们不懂养鸡,所以养不出杨老板这鸡来。我觉得吧,杨老板这鸡鸭好吃,除了是真正土鸡,而且是真真正正吃野食的,我跟着那个独臂佬,去了几次山上,那些鸡都是山里吃野果,抓虫子的,所以鸡才不肥,但肉味十足。鸭子野也是,都是水里抓鱼,岸上吃虫的。”
  “我觉得这水也是,这里水没有受到污染。”
  “老胡,你说要不要我们自己也承包一块地?我打听过了,杨老板一年的租金才不到两万。”
  “我可没小蔡总你的口袋深,家里两个娃娃要读书,上头还有三个老人。”老胡其实也有些心动,只是身边这位是老板侄子,自己可不好太随便,谁知道哪句话是他本意,哪句话是蔡老板故意让他说的。
  “你不是本地人嘛,我打听过,现在要租地,要本地户口了。这样,你考虑考虑,咱们俩合作。我看杨哥做事也没那么辛苦,请的几个不是哑巴就是拽子(断手),还有一个傻子。咱们承包一两山头,最好也有个小水库,然后再请一两个人帮着照顾一下,捡捡鸡蛋,早晚赶赶鸭子什么的。老胡,你父母如果身体健旺,也可以帮着照看一二。”
  小蔡这番话倒是让老胡有些心动,只是他早就有了另外打算,只好托词要考虑考虑。
  车子到了饭店的后门卸货区,总厨亲自过来盯着,车里卸下来十只鸡,二十只鸭子,另外还有十来斤的青鱼十多尾,鲤鱼、草鱼、胖头各有数尾,但更让人开心的是有二十多条一斤左右的板鲫。
  “冯总厨,我跟杨老板说了,不过他那边黄鳝和泥鳅都不多,小龙虾也没有找到,所以估计下次也抓不到多少。”
  “知道了。我是看杨老板那边鱼的味道都很好,说不定有泥鳅或者黄鳝。现在正是吃这个的时候。”虽然没有黄鳝泥鳅,但冯总厨也没太多失望。
  “不过倒是有另外一件好东西。”老胡从车里提出一个小塑料桶。
  冯厨一看,顿时大喜,“还有这东西。好,这个不上菜单了,咱们自己吃。”
  “什么东西自己吃呀!”蔡老板也过来了,好奇地凑上前,原来桶里是两个盘子大小的王八。那王八半立着趴在桶的边上,头伸得老长,一看就是野性十足。
  “这东西好,正好陈科今天定了一桌,要招待贵客,拿一只做个菜。”蔡老板说着话,可看到身边众人的神色,又补上一句,“剩下那只就不卖了,我们晚上自己吃。这都快端午了,算提前犒劳一下自己。”
  在众人开心的喊好之下,蔡老板把侄儿叫到办公室,清点今天的账目。虽然杨易和蔡老板说好是钱货两清,但不可能每次都是带着钱去杨易那边。实际上,每次都是蔡老板这边安排取了货,回过头清点数目,算好价钱再转给杨易。出于稳定长期货源的考虑,蔡老板倒是没有拖欠过。
  知道有同行正准备撬墙角,蔡老板甚至让侄儿主动提及加点钱,不过听侄儿的电话说,杨老板倒是守约,不准备加价。这是好事,不过当时出于谨慎考虑,至于杨易签了三个月的供货合同,现如今已经过了一个月,蔡老板反而有些心绪不宁了。
  叔侄两人对了一下数目,鸡鸭都是说好的价,按只算钱,鱼和其它则是根据时价计算。蔡老板在计算器上噼啪一按,算了个价,想了想,又在总数上加了五百,然后通知财务赚钱。
  “二伯,您这是。”
  “杨老板虽然守信,没加价,但咱们不能不知好歹。何况人家还送了两只王八,没算钱。”
  “哦。”
  “做生意,这账要算的细,但有时候手也要松。以后你要多学多想。”蔡老板把计算器放到一旁,略微提点自家侄儿两句,“今天试探的怎么样?”
  “真跟您说着了,老胡确实有问题。”
  “知人知面不知心呀!”蔡老板一声长叹!
  …………
  临近端午,这日头是一天比一天长,都六点多了,这太阳还没下山,还在半空挂着。杨易坐在躺椅上,手中一把蒲扇,身旁一个小桌,上面放着一个茶壶,只是里面的茶早已凉了。
  一个小女孩正和两只大红狐狸追逐,是的这两只正是太虚里的两只狐狸,是被黑猫艾斯带出来的。妞妞虽然年纪小,但仿佛天生有亲近动物的能力,别说大狗、大鹅,这两只一般不亲近人的狐狸也有妞妞玩成一片。
  远处传来一阵狗吠,狐狸忙往屋子里一钻。杨易起身,这狗吠声是从远处的农场入口传来的,应该是有什么人过来了。
  很快,一辆黑色的奥迪停在空地上,车后不远处是两只大黄狗,也不靠近,就这么远远的盯着。
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