番外4:合作边疆办冷库(下)


小说:我在1982有个家  作者:全金属弹壳
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  王向红热情的邀请两人去吃饭。
  两人却对海上夏日傍晚的风情更为留恋。
  唐诚信指着漫山遍野、随处可见的一些花朵,深情的说道:“海上风情十足,山上风情亦很独特。看这些野花开得荼蘼,它们比天边晚霞还要明艳,让人忍不住就看迷了眼。”
  陈仁峰好奇的问道:“对,你们山上野花真多呀,这是什么花?我们从没见过。”
  王忆介绍道:“这花可有名了,在我们海上渔村名声极大,它叫海蜇花,另外又有个很唯美的学名叫换锦花。”
  海蜇花或者换锦花,这是一种石蒜科植物。
  它们是野花,但却俏丽又纯洁,与百合颇为肖似,同时又有玫瑰的妩媚,一旦开放,还会有油菜花的热闹。
  就像现在众人看到的那样,海蜇花盛开,浩浩荡荡、轰轰烈烈。
  它们是渔民的最爱,它们的出现代表了海蜇收获季的到来,从7月海蜇季到来时初开,8月怒放,然后能盛开到9月。
  王忆看着两人对这片花海大感兴趣,便让学生取来照相机,让两人站在花海中进行了拍照留念。
  这年代的人都喜欢摄影,城里人尤其喜欢。
  甚至陈仁峰就是个摄影迷——别看他来自边疆地区,现在边疆地区可不代表贫困和落后,龟兹城里的电视机、自行车和摄像机的普及率,可要比沿海不少城市高呢。
  于是陈仁峰看到机器后眼睛一亮,接过来说道:“凤凰JG302型照相机,好东西呀,这是琴岛照相机总厂出产的吧?”
  王忆说道:“对,是机械工业部在80年批准生产的新款照相机。”
  唐诚信好奇问道:“这是新款式吗?看起来跟咱们厂里的相机差不多。”
  陈仁峰指着镜头给他介绍起来:“这是135平视取景照相机,确实是新款的家伙。”
  “看它的机身,不对,你看是看不出什么来,你上来摸一摸,怎么样?全金属材质的机身,据说这相机所用的金属是用部队回收的弹壳熔炼而成的呢!”
  有穿着白色厨工服的女帮厨来通知他们吃饭。
  王向红笑着招手:“同志们,走走走,一起去吃饭吧,你们又不是明天就回去,如果喜欢我们天涯岛的风景,后面慢慢看,看个够!”
  唐诚信留恋不舍,他一边走一边回头看着海岛。
  山丘上、树林边、滩涂旁,海蜇花开的明艳大方,波浪滚滚来,有渔家人在岸边慢慢悠悠的逛。
  王东喜介绍道:“那是我们渔民在赶海,赶小海,寻找一些蛏子呀、蛤蜊呀、海葵呀、牛毛菜呀之类的小海鲜。”
  夕阳与晚风拂过海蜇花,吹起波澜荡漾,夕阳落下,最后一抹余晖被云朵、草木和波浪裁剪成斑驳碎影,接着,月华初上。
  山上已经建起了学生食堂,主要是给新学期投用的水产技校使用,因为天涯小学的小学生们晚上是回家吃饭的。
  现在队里条件好了,家家户户吃白面,隔三差五还能吃肉,所以学生们晚上回家吃饭一样吃的很饱。
  食堂摆开一大桌,建冷库是大事,队里头面人物都来捧场。
  陈仁峰和唐诚信进门,先看到的是一大盆子螃蟹。
  通红的梭子蟹。
  颜色很喜庆。
  夏末初秋的海岛是属于螃蟹的。
  这一桌子有清蒸蟹、有香辣蟹,也有当地有名的是呛蟹。
  现在时节的呛蟹很肥美,梭子蟹个头大、肉饱满,很是鲜活,用加盐的海水浸泡24小时做出来的就叫呛蟹。
  两人的目光一下子被勾住了,陈仁峰下意识感叹道:“好大的螃蟹!好多的螃蟹!”
  王向红笑道:“也有小的,大的螃蟹清蒸,中等螃蟹做呛蟹,小个头的螃蟹就炒成香辣蟹。”
  “来来来,两位贵客请落座。”
  这一桌子是海鲜宴,除了螃蟹还有虾、海参、鲍鱼,贝类做了個大锅煮,上来了一盆子。
  鱼的品类也丰富,红烧、清蒸、油泼、油炸、酸菜炖,等等,布置了一桌子。
  唐诚信说道:“这一桌子的海鲜,在我们那里得花费我俩一个月的工资呢。”
  然后他又摇头:“不,我说错了,我俩各拿出半年的工资也难以买到这么多好东西。”
  “老唐你确实说错了,这么新鲜的海货,咱们就算把一年工资都拿出来也吃不到呀!”陈仁峰兴奋的说道。
  美食总能让人心情愉快。
  有好菜还得有好酒。
  王忆拿出了散装五粮液。
  他来倒酒,寿星爷招呼客人开吃:“尝尝我们的螃蟹,吃一个呛蟹吧,这个做法最独特了,你们边疆地区应该吃不到。”
  王忆笑道:“对,每个地方都有自己的独特美食,比如你们的烤包子、大盘鸡、馕包肉、缸子肉,还有我们的呛蟹。”
  两人剥开泡软的蟹壳,里面蟹肉洁白软嫩,鲜滑尤如新剥鸡头肉,每一块都带有红膏,红白相间,诱惑的让人猛吞口水。
  靠海吃海,福海地区吃起海货来的卖相很是粗狂,各路海鲜的吃法多有生食。
  呛蟹是一绝,另外还有醉虾。
  这次的醉虾也是拼盘,红须头虾、滑皮虾、竹节虾还有小白虾,爱吃什么吃什么。
  醉虾这东西个头不是最主要的优势,鲜、嫩、滑才更加重要。
  桌子上的醉虾有多新鲜?
  它们在酒里依然活蹦乱跳!
  唐诚信说道:“早就从书里看到过醉虾,今天终于可以品尝一下子了。”
  他拿起醉虾咬掉虾头使劲吸,最终还是没有吸出什么来,只好又讪笑着拿出来剥壳吃。
  大胆见此说道:“嗨,同志,你肯定没有对象。”
  唐诚信一愣:“你怎么知道?”
  大胆轻松吸出虾肉来说道:“从你的舌头上看出来的。”
  年纪更大一些的陈仁峰便哈哈笑了起来。
  要靠吮吸的不光是醉虾,还有生腌皮皮虾。
  这东西本来不受欢迎,但王忆爱吃,正所谓上有所好下有所效,慢慢的社员们也开始吃起了这个廉价东西。
  不过王忆喜欢清蒸或者椒盐,其他人喜欢把把皮皮虾切块丢入料汁里腌制,然后用筷子夹起来吸食。
  两人吃的赞不绝口,满桌海货让他们是小刀剌屁股,开眼了。
  王向红一一招呼他们,说道:“今天吃鲜的,明天吃干的,明天尝尝我们的鱼鲞。”
  八月将逝,九月将近。
  夏季风情尚在,然而吹来的海风已经带上淡淡的秋意。
  于是,各岛马上就要晒起铺天盖地的鱼鲞了。
  他们在桌子上谈论起鱼鲞,引得唐诚信两人好一番畅想。
  今年冬天,他们食品厂就可以推出优质鱼鲞给人民改善生活了。
  这顿饭是一块敲门砖,后面几天,每天的招待都是敲门砖。
  天涯岛安排他们出海钓鱼,安排他们参观砖窑厂,安排他们撒网捕鱼,安排他们摇橹闹海,安排他们品味山野菜……
  诸多的敲门砖并合在一起,铺就出了一条合作的大道。
  八月底双方签订合建冷库的意向协议,两人很给力,没有白吃白喝,尽管天涯岛提出了可以自己出具资金,但两人还是给他们好条件:
  食品厂提供担保,帮助他们生产队贷款五十万元,年息为百分之六,分十年归还,可以提前还款。
  其中附带条件是冷库稳定为食品厂每个月提供水产品两百吨、干货十吨,按照市场价优惠百分之五,而运费则是由食品厂出具。
  此后的9月初两人返程,二十天之后食品厂的代表到来,正式签订合作协议。
  食品厂此次到来带来了第一批贷款,总计贰拾万元,不计利息。
  这么重要的事情自然惊动了县里,叶长安亲自过问了事情。
  他主持召开了冷库建设碰头会,然后私下里对王忆说道:“你们行,在咱们当地根本没有这样的低息贷款,百分之五的优惠差额也很低,县里出地你们出工,这是借鸡生蛋呀!”
  “县里同意伱们办,这样你们要把它给办好啊!”
  九月底,县里、食品厂和天涯岛三方共同组建起了筹建冷库的领导班子,由王向红担任组长。
  正好现在岛上在大搞基建,于是他们请了建筑公司一位退休的技术员做工程技术顾问。
  王忆出面,再次以招标的方式落实了施工单位。
  十月冷库动工,十一月经由沪都机械总厂介绍,天涯岛买来了冷冻机等设施。
  1984年初,冷库建成。
  自此天涯岛拥有了自己的冷库,自此他们不光可以捕鱼,还可以收集渔获进行保存,错季出售,效益更佳!
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