第九十章

　　等糖水熬得起大泡就可以了！
　　李鲤先拿了一串山楂实验，结果水可能多了，裹上糖浆后很软，即使是放凉了也是很软的。
　　往里多加了些糖再试试。
　　李鲤在心里好笑，这是面干了加水，水多了加面！
　　经过几次反复，李鲤这次的糖葫芦终于做出来不拉丝，嘎嘣脆，咬一口糖衣像冰面炸裂一样布满纹路。
　　整整齐齐摆在碟子里，红彤彤的一排真好看。
　　山楂膏比较简单加糖使劲儿熬，到浆浓稠起泡就可以了，一次成功！
　　将灶屋收拾妥当，庄老太在外面喊“阿鲤我闻着焦香味儿，是不是可以取出来了。”
　　李鲤将晚上一家人的食材拿出去和庄老太一起收拾，说道“不用，把火灭了就让它在窑你到时候吃就是热的！”
　　庄老太不懂这些她听李鲤的，看到这些食材老太太期待的道“晚上吃鱼吧？”
　　“晚上给娘做个青花椒鱼，川味儿的又麻又辣。”
　　“你做的娘都爱吃！”
　　手上忙活着又补充一句道“家里人都喜欢吃！”
　　李鲤就静静挨着庄老太，像个乖巧的女儿一样，“娘想吃，我就给你做，等以后娘和爹老了我就给你们做很多很多软糯的糕点，保你们在村里是最幸福的老头老太太！”
　　所以为什么她喜欢这三媳妇，这话听了庄老太眼眶子都湿润了，嘴巴甜心肠好又有能力谁会不喜欢。
　　她们这一辈子还图啥，不就图儿孙满堂，后半辈子有依靠嘛。
　　虽然她还没孙子，可三个儿子她还怕以后没孙子抱吗！
　　儿子再孝顺都没儿媳的孝顺来得感动！
　　“你不知道，娘的阿鲤这么好导致我给你大哥二哥相媳妇左一个右一个都不满意！”
　　李鲤看着老太太偷偷抹眼泪有点好笑，听庄老太说完就更忍不住了，她想她说了啥能这么感动。
　　难道是老了给她做面包这回事儿？
　　最近哄庄砚她有点上头，甜言蜜语张口就来！
　　亲热的靠着庄老太撒娇，“这可不能怪阿鲤，是娘的眼光高了！”
　　庄老太满脸皱纹笑出了一朵老菊花！
　　婆媳两高高兴兴将菜准备好，进屋山楂膏也凉了，李鲤找来密封的罐子装。
　　庄老太还不知道李鲤在屋里做了这些东西呢，看到一排排红彤彤的山楂她惊喜道“阿鲤这…这东西可是你做的？”
　　李鲤点头，“是呀！娘先尝一串？”
　　庄老太觉得又齐整又好看，从哪里拿都不合适，便道“我等会，一会大伙儿吃我再吃！”
　　“那娘喝碗我做的山楂膏冲水！”
　　庄老太也看见了，便期待的点头！
　　锅里的山楂膏装不完，总有些贴锅，所以熬一碗水正好，锅也干净了。
　　开几滚就够了，李鲤装在碗里递给庄老太，后者赶忙接过。
　　“有点烫！”
　　庄老太不在意李鲤的提醒，边吹边喝，“又酸又甜，好提神！”
　　“这里面还有啥？”庄老太喝到了。
　　“是没有熬化的果肉，可以吃的！”
　　“我觉得有这个更好，喝水还能吃到山楂肉！”她说不来那种对颗粒感的期待，只知道肉好反正这就是山楂肉。
　　李鲤轻笑，庄老太真是什么都能想到肉去。
　　“崽崽这小子不知道又跑哪里去了！”他在肯定要抢着喝。
　　李鲤手里忙活着，随意答道“他熟悉了，肯定天天关不住的。”
　　鱼片的薄块，李鲤已经腌制好了，没有料酒她用的庄老爹喝的白酒。
　　起锅烧热油，李鲤开始做晚食！
　　油热先炒料，放自制的剁椒酱和姜蒜，李鲤还加了些她做的泡菜。
　　然后加水！
　　以前庄老太舍不得盐，家里真是连泡菜都没得吃，如今日子好多了，至少腌菜可以随便吃了。
　　等水开的时候，李鲤将梗米蒸在锅里。
　　好久没吃白米饭了，庄老太即使做饭也会加点红薯土豆在里面。
　　穷怕了，即使能敞开肚皮吃，她依然节俭得很。
　　等水开时加适量的青花椒，先放鱼骨，滚几圈加鱼片，盖上锅盖煮个两分钟，掀开锅盖，青花椒的味道就出来了。
　　庄老太早就从烧火那方抬头往锅里望了。
　　起锅李鲤撒把小葱！
　　然而更绝的是她将面上撒些青花椒和干辣椒，再一下子淋一层热油。
　　庄老太直咽口水！
　　阿鲤做了几次鱼每次都不一样，原来鱼这个东西有这么多吃法呢！
　　家里人多，柴锅也很给力，李鲤做的这条鱼足足有四斤多，她用了家里最大的瓷盆来剩。
　　一个菜肯定不够，她又炒了几个荤菜几个素菜！
　　“娘可以开饭了！”李鲤觉得比起做饭挣钱轻松多了。
　　她只有兴趣来时偶尔做一顿，平常真的不太有做饭的激情。
　　庄老太早等不及了，抱着碗筷就去堂屋，不忘边走边喊道“吃饭！吃饭！”
　　做鱼的味道飘太远，家里人也早就等着了，见庄老太出来喊几人都洗手去坐位置。
　　李鲤喜欢边做边收拾，将灶锅里的碗和锅产都挨个洗了，庄老太来回跑几次，菜都端得差不多了。
　　“阿鲤这些吃的拿不拿过去？”庄老太指着刚刚做的糖葫芦问，反正她这会想吃肉！
　　“吃完饭吧！这会可以冲一大壶山楂水，当饮料喝！”
　　“唉！”庄老太麻利的去办！
　　徐瑢看着这样一桌好菜有点好奇“今日又要摆宴吗？”
　　他在庄家吃了好几日了，可都是很乡野的，只是比一般庄户人吃得好些。
　　连古老大夫这种不重口欲的人也觉得今日的菜不错，不像招待他的。
　　庄老大道“这一看就是阿鲤做的，我娘可没这手艺。”
　　“阿鲤？”这是徐瑢没想到的。
　　他以为这样厉害的女人是不会进厨房的，没想到不仅进还能做得一手好菜。
　　这庄砚是走的什么运气竟能把这个女人取到。
　　平日一桌人都喜欢边吃边聊，今日倒是格外安静，一个是鱼有刺，一个是太好吃了，根本没空说话。
　　看大伙儿吃得欢，崽崽也要，庄老太怕他卡住是不敢给的。
　　他又求李鲤，后者给他夹了块鱼肚子上的肉，这里鱼翅少。
　　“吃仔细一点”李鲤叮嘱。