“也是，我居然忘了这一茬！”
老道士笑道，“也罢，就将我的这根手指头留给你们以后点化啥汤这一味吧！”
说着，他抓起案板上的菜刀一刀把右手食指剁了下来！
林学文吓傻了，急忙阻拦却是不及，又见房内金光一闪，老道士不见了，案板上遗有一段晶莹的玉指
此时，空中传来老道士的朗朗笑声，抬头一看，只见这老道士突然化为一缕青烟。
“不知老先生的名讳是什么？”眼看老道士就要消失不见，林学文连忙问道。
“哈哈……我与你们林家世代相熟，你们都叫我‘林公’！”
话音刚落，这老道士彻底消散不见了。
而林学文听到这老道士自称“林公”，他似乎想到了什么，连忙跑回屋内。
从一个柜子里翻出一个白色老者雕像。
林学文捧着手里祖传的“林公”雕像，他发现林公正对着他笑。
而最让他吃惊的，就是这老者雕像的手指，刚好缺了一根……
林学文对自己祖传这个老者雕像印象很深，他记得很清楚，这雕像以前的手指是完好的，绝对没有破损。
可如今自称“林公”的老道士给了他一根手指，而相应，这老者雕像的手指也缺了一根。
“看来，真的是林公显灵了……”林学文喃喃自语道。
……
而在这以后，林学文按照林公所传的秘方，熬啥汤、卖啥汤。
果然如林公所言，人们喝了啥汤无不称好，喝了还想喝。
于是早点铺的生意瞬间便好了。
而林学文则小灶变大灶，草房变瓦房，瓦房变成了拐角楼，拐角楼的门楣上高悬着林公题的“啥汤”二字。
林学文把“林公指”奉若至宝，用一段碧绿的竹管盛了，锁进家中的密柜中。
每天第一个来到林家啥汤店的食客会看到这么一幕：熬焖了一夜的啥汤就要揭盖了，林学文方将竹管取出，口中念念有词，在揭盖的刹那间对准汤锅指点几下，然后一声悠长的吆喝：“开锅了——”
说来林学文并非悭吝之人，他毫无保留地将啥汤的配方公布于众，只是林公指这件宝物却是极少给外人看。
并且，为了保证自家的啥汤一直受欢迎，林学文经过一番琢磨，首创了在啥汤中打蛋花的吃法。
为了避免留下生蛋的腥气，掌勺师傅以惊人的臂力和准头，把煮沸的高汤举到半米高。
于是手腕一扬间，沸汤如飞流瀑布急冲直下，倾入盛有鸡蛋汁的碗中，不溅不溢，一碗蛋花就成了！
冲了蛋花的啥汤美味沁腑，叫人难以忘怀。
如此一来，林家的啥汤店生意更红火了！
就这样过了没一年，九江郡青阳县突然换了个知县，名叫林王瑗。
那年月，九江郡几乎年年发洪水，百姓遭灾。
这林王瑗本是九江郡的一个老县丞，他非常善于治水，于是九江郡郡守特批，让他成了青阳县的县令。
公事之余，林王瑗常来光顾林家啥汤店，自然而然地，林王瑗结识了林学文，他放下官老爷的架子，与林学文称兄道弟，说两人五百年前是一家！
有一天，林王瑗领着儿子来到了林家啥汤店，扯着林学文的袖子，非要让儿子拜他为师不可！
啥？堂堂的一个知县让儿子学做啥汤？
原来，林王瑗的独生子平日里娇生惯养，不学无术，什么本领都没有。
林王瑗做官多年，宦囊颇丰，只是老来得子，很担心儿子将来坐吃山空，难免饥寒。
千金万银，不如一技在身！
思来谋去，林王瑗打算让儿子学做啥汤，以后退职回，老家也开啥汤店。
听林王瑗说得在理，林学文答应了下来，手把手倾心传授，终于教会了林王瑗的蠢儿子熬焖啥汤。
这下，林王瑗很快露出了自己的真实目的：他要林学文把家中的林公指也交出来。
以后他的蠢儿子有了仙人指，来个鱼目混珠，将此林变成彼林！
当然，他说这事不会让林学文吃亏的，会花银子买林公指，出价整整一千两！
另外，林王瑗还答应推荐林学文当官。
他知道林学文一直想考科举当官，于是除了给钱，还给了这么个条件。
可这对高傲的林学文来说，林王瑗的要求，他是绝对不会答应的。
于是没怎么犹豫，林学文便一口拒绝了。
而林王瑗见林学文拒绝得如此干脆，当即黑了脸……
于是很快，林学文的麻烦事就来了。
当时为了治理水患，九江郡郡守把青阳县境内的河道当作治理重点。
于是万千的民夫和兵丁齐聚青阳县，由林王瑗统一安排，编成营屯，划片居住。
而林王瑗手握大权，他大笔一挥，直接把林家的拐角楼改成了“民屯”，必须搬迁！
无奈，林学文只好举家带口的，将啥汤店整体搬迁到另一个地方。
可不料刚落脚开张没两天，又是一纸“搬迁令”下来了，这儿又成了“勇营”，还要再搬！
如此“三迁”之后，林学文被拖垮了。
无奈索性搬到了乡下去谋生。
青阳县城东北十八里有个梨花湾，颇为繁华。
林学文便在梨花湾东头买了间空宅，又开起了林家啥汤店。
他心想：“这回林王瑗应该拿自己没办法了吧？”
然而，林王瑗手中的毛笔像长了眼睛似的，划拉得特别长，一纸文书上报给九江郡郡守。
于是随即，九江郡郡守发下批文，说要开一条拐弯的引水渠从梨花湾东经过。
这下，林学文的新宅地又生生地被引水渠冲跑了！
这最后一折腾把林学文完全折腾穷了，被赶到了梨花湾南面二里远的荒地里，搭了几间四面漏风、冬凉夏暖的茅草房，与孤坟野鬼为邻。
但不论日子怎么艰难，林家啥汤店总还是要开的，只是生意冷清得可想而知，真可以说是连鬼都不上门！
林学文明白，林王瑗这是变着法子逼他交出林公指。
如果他不交出林公指，那林王瑗就会让他在九江郡无立足之地！